Салат Пёстрый
Понадобится:
200 г сыра Гауда
2 стручка сладкого перца
100 г консервированных шампиньонов
2 яблока, 1 апельсин
для соуса: 1 бутылка йогурта
2 ч. ложки меда
1/2 ч. ложки горчицы
2 ст. ложки лимонного сока
Приготовление:
1. Очистить от кожицы и сердцевины яблоки
2. Нарезать их кубиками вместе с сыром
3. Добавить шампиньоны
4. Нарезать кольцами перец (очистить сердцевину)
5. Дольки апельсина разрезать поперек, из горчицы, меда, йогурта и сока лимоны сделать соус.
6. Заправить им салат и тщательно перемешать.
Подавать к столу украсив кудрявой петрушкой.
